In Baexem gaan op 8 en 9 februari de eerste bomen de grond in van het Leuker voedselbos. Boer Mark Venner wil het roer omgooien: in plaats van koeien melken wil hij een voedselbos planten. Hubert Mackus, gedeputeerde voor landbouw en wethouder Martens van gemeente Leudal openen de plantdagen.
Stichting IKL en Stichting Voedselbosbouw Nederland coördineren de aanplant. Grootouders voor het Klimaat en andere sponsoren helpen boer Mark en zijn familie met planten. De plantdagen vinden plaats op zaterdag 8 en zondag 9 februari van 10.00 tot 16.00 uur. Waar? Leukerweg 3, Baexem. Om 09.30 uur wordt er verzameld bij de hoeve, aldaar is voldoende parkeergelegenheid. Kom je meehelpen?
Zorg dan voor stevig schoeisel, werkhandschoenen, een scherpe spade of schop en eventueel een flesje drinkwater. Meld je vooraf aan via info@grootoudersvoorhetklimaat.nl onder vermelding van het aantal personen en op welke dag je komt helpen.
Voedselbos
Een voedselbos is een duurzaam landbouwsysteem naar het voorbeeld van een natuurlijk bos. Uit een voedselbos kan op termijn het hele jaar door smakelijk en gezond voedsel worden geoogst, variërend van diverse soorten fruit en noten tot scheuten, zaden en bladgroenten. Een voedselbos legt ongeveer evenveel CO2 vast als een natuurlijk bos en is daarmee een klimaatvriendelijke vorm van landbouw.
Bovendien zijn voedselbossen goed voor de biodiversiteit en klimaatbestendig; ze kunnen beter tegen langdurige droogte en extreme regenbuien dan andere vormen van landbouw. Een voedselbos vergt wel een flinke investering, want het plantgoed is duur en de eerste oogst is pas na een jaar of vijf. De praktijk leert dat een voedselbos na een jaar of 8 per hectare meer geld opbrengt dan gangbare teelt.
